Hatip ebrusu, Ayasofya-i Kebir camii hatiblerinden Mehmed Efendi’nin (ö. 1773) ıslah ettiği ve kendi adıyla anılan ebru tarzına verilen isimdir. Bu tarzda hafif zemin ebrusu üzerine, biz yardımıyla tüm yüzeye eşit aralıklarla iç içe konulan boyalara hareket verilerek motifler elde edilir.

Hatip ebrusu yapılırken zemin renklerinin açık, desen renklerinin ise yoğun ayarlanmasına dikkat edilmelidir. Bir rengin açıklığını veya koyuluğunu belirleyen faktör, boyanın içindeki su miktarıdır. Suyu fazla olan boyalar açık renkli, suyu az olanlar ise koyu renkli olacaktır.